English 
Deutsch 
Français 
Italiano 
Ristorante
A tavola sulle Dolomiti
Nel ristorante dell’Hotel Arnika, al Passo San Pellegrino, i piatti della tradizione vengono preparati rispettando a pieno i canoni della cucina delle Dolomiti, dalla scelta degli ingredienti migliori, alla preparazione, fino alla presentazione finale.
In un’ampia e luminosa sala da pranzo arredata nello stile classico delle abitazioni di montagna, si possono assaporare i piatti tipici della tradizione culinaria tirolese, che si accompagnano alle pietanze più leggere, preferite dagli sportivi.
Ogni settimana il ristorante dell’Hotel Arnika propone ai suoi graditi ospiti una cena tipica, nella quale le pietanze del territorio si accompagnano ad un ricco buffet di salumi, formaggi e mostarde, che fanno da contorno a spetzle, canederli e casunziei e poi ancora polenta, carne e crauti. Le classiche lientz torte e la foresta nera, portano una nota di dolcezza alla cena tirolese, che si conclude sempre con dell’ottimo gelato con panna e frutti di bosco.
L’offerta culinaria dell’Hotel Arnika continua con i dolci più famosi delle Dolomiti che delizieranno i palati più golosi; torte, strudel e pasticcini per un momento di dolcezza alla fine di un pasto, a colazione o al termine di un’impegnativa giornata sulle piste del San Pellegrino.
